来源:食品安全网 作者:张仪 时间:2026-06-03 10:01 阅读量:6028 会员投稿
近日,妆食记旗下有机柠檬风味紫苏籽调味油获得2026年国际美味奖二星奖章,该奖项由位于布鲁塞尔的国际风味评鉴所(International Taste Institute,简称ITI)颁发。

国际风味评鉴所成立于2005年,是专注食品饮料风味评鉴的独立机构此次评选采用100%盲测方式,在安静环境下由200多名国际评委完成评估,其中包括98名米其林星级厨师,评委来自42个国家和地区。评鉴遵循五个国际Hedonic感官分析标准:第一印象、味觉、视觉、嗅觉、余韵与质地,平均得分超70%的产品可获国际美味奖章。
妆食记这款有机柠檬风味紫苏籽调味油,以有机紫苏籽为原料,搭配天然柠檬风味,既保留紫苏油富含α-亚麻酸的营养特点,又增添清新口感。在此次评鉴中,有机柠檬风味紫苏油获得87.2%的高分,斩获二星奖章。此前,妆食记有机紫苏籽油已在抖音商城实现爆款榜、人气榜、好评榜、好价榜四榜第一的成绩,展现出市场与消费者的双重认可。

妆食记由国家一级营养师李珈贤创立,秉承“妆食同源”理念,专注口服膳食营养补充领域。此次获奖,是国际专业机构对中国本土健康食品风味与品质的认可,也为紫苏油品类的国际化发展提供了新案例。
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