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安徽省濉溪县多措并举“拴好”冷链食品安全“链”

来源:食品安全网    作者:乐乘   时间:2022-01-11 16:25   阅读量:14818   会员投稿

  安徽省濉溪县现已注册省冷链食品追溯平台用户202家,已覆盖全县全部冷链食品经营单位,累计报备进口冷链食品617批次。

 

  一是建仓管控规范化。建成进口冷链食品集中监管仓,配备驻仓监管、核酸检测、预防性全面消毒三支队伍,实施多层次、全覆盖、可追溯闭环管控。出仓食品通过集中消毒、核酸检测后开具证明,统一赋码销售,共预约报备331家次,核查进口冷链食品1.8万余件近340吨。

 

  二是人物同检制度化。落实集中监管仓工作人员三天两次核酸检测制度,从业人员每周二、周五定期核酸检测,现已安排核酸检测3600余人次。进口冷链食品24小时前报备,批批覆盖,件件检测,累计检测样本超4.8万份。

 

三是监督检查常态化。严格进口冷链食品经营全流程管理,严厉打击冷链食品违法行为,重点加大对未报备、未进监管仓、未消毒和核酸检测、未赋码销售行为的打击力度,倒逼实现“全报备、全检测、全赋码”。 

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